Gastronomie-alsacienne : vente en ligne de produits gastronomiques alsaciens livrés chez vous.
Nous vous proposons les meilleures spécialités culinaires et charcuteries alsaciennes de la célèbre maison strasbourgeoise KIRN Traiteur à commander en ligne.
Dégustez nos délicieuses choucroutes, nos foie gras, mais également les saucisses traditionnelles alsaciennes, les spécialités typiques de la route des vins d’Alsace ainsi que les douceurs du marché de Noël de Strasbourg... Notre épicerie fine vous propose à la vente en ligne une gamme de produits gastronomiques haut-de-gamme privilégiant les producteurs locaux et les produits frais de saison. Découvrez ou re-découvrez les saveurs d’antan du terroir alsacien !

Découvrez également notre site Kirn Traiteur

Nos recettes

Découvrez nos recettes originales et apprenez à cuisiner nos produits de la gastronomie alsacienne : recettes traditionnelles, à base de viande ou de poisson, ou encore desserts les plus gourmands, vous en trouverez pour tous les goûts !

Baeckeoffe aux 3 viandes

Temps de préparation : 45 min
Temps de cuisson : 3h.
Large terrine

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Pot-au-feu

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 4h

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Navets salés garnis

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 2h30

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Le baeckeoffe 'four du boulanger'

Temps de préparation : 20 min
Marinade : 12 h
Temps de cuisson : 4 h

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Le bœuf mariné aux spaetzle

Temps de préparation : 30 min
Marinade : 6 jours
Temps de cuisson : 2 h

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Le bouilli de bœuf à l’alsacienne

Temps de préparation : 30 min.
Temps de cuisson : 1 h 40

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Le coq au riesling

Temps de préparation : 15 min.
Temps de cuisson : 1 h 45

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L’oie à la strasbourgeoise

Temps de préparation : 30 min.
Temps de cuisson : 2 h

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Les cuisses d’oie à la choucroute

Temps de préparation : 20 min.
Temps de cuisson : 1h

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Baeckehoffe aux cuisses de canard

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 2 h

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Le faisan à l’alsacienne

Temps de préparation : 20 min.
Temps de cuisson : 1 h 30

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Le lapin au pinot noir

Temps de préparation : 15 min.
Temps de cuisson : 1 h

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