Nous vous proposons les meilleures spécialités culinaires et charcuteries alsaciennes de la célèbre maison strasbourgeoise KIRN Traiteur à commander en ligne.
Dégustez nos délicieuses choucroutes, nos foie gras, mais également les saucisses traditionnelles alsaciennes, les spécialités typiques de la route des vins d’Alsace ainsi que les douceurs du marché de Noël de Strasbourg... Notre épicerie fine vous propose à la vente en ligne une gamme de produits gastronomiques haut-de-gamme privilégiant les producteurs locaux et les produits frais de saison. Découvrez ou re-découvrez les saveurs d’antan du terroir alsacien !
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Tourte bouchée à la reine
- 1 tourte de 900g
Cette tourte reprend la recette de la bouchée à la reine : poulet, crème, petits champinons de Paris, le tout entouré d'une pâte brisée pur beurre.
Suggestion : Servir accompagnée de féculents tels que riz, tagliatelles ou spaetzle.
Savoir-faire et qualité : Produit fabriqué à la main, Pâte pur beurre, Produit sans porc
Conditionnement : 1 tourte de 900g, sous vide
CONSEILS ET PRÉCONISATIONS
Prix/kg : 25,83€
Conditions d'utilisation : Réchauffer la tourte bouchée à la reine dans un four traditionnel à 160°C pendant 40 min.
Conservation : Température de stockage : entre 0 et +4°C / DLC : 30
Liste des ingrédients : GARNITURE : Viande de volaille, CREME, Champignon, Vin blanc, Fécule de mais, Fond de volaille (Sirop de glucose, Maigre et gras de poule, Arome; oignon, extrait de poireau et de CELERI, extraits de plantes aromatiques et d'épices), Sel, Poivre
PATE BRISEE PUR BEURRE : Farine de BLE - BEURRE (colorant : E160a) - Eau - Sel - OEUF - Sucre inverti - Agent de traitement de la farine : E300 - Emulsifiant : E471
Allergènes : Gluten - Cèleri - Lait - Oeuf
Produit fabriqué sur un site utilisant : gluten, lait, oeuf, arachides, soja, fruits à coque, cèleri, moutarde, poissons, crustacés, mollusques
OGM : NON
Ionisation : NON
DLC garantie départ producteur 15 jours
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Tourte de volaille aux morilles
1 tourte de 900g
Laissez-vous surprendre par le mariage de la volaille et d'une sauce à la crème relevée de morilles. Suggestion : Une salade de mâche au xérès, des petits légumes (carottes, courgette, brocolis) ou un plat de pommes de terre. Savoir-faire et qualité : Produit fabriqué à la main, Pâte pur beurre, Produit sans porc Conditionnement : 1 tourte de 900g, sous vide
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Tourte alsacienne au vin blanc
1 tourte de 900g
La viande est marinée avec du vin blanc auquel on ajoute la garniture de champignons, échalotes, persil et épices. Un flan aux oeufs est coulé par la cheminée. Suggestion : Se consomme chaude avec une salade verte. Savoir-faire et qualité : Produit fabriqué à la main, Pâte pur beurre Conditionnement : 1 tourte de 900g, sous vide
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Tourte à la choucroute
1 tourte de 900g
Cette tourte se compose de la non moins célèbre saucisse de Strasbourg ou knack, de choucroute cuite, saucisse de Francfort, saucisse fumée, Kassler, et poitrine fumée. Suggestion : Se consomme chaude avec une salade verte. Savoir-faire et qualité : Produit fabriqué à la main, Pâte pur beurre Conditionnement : 1 tourte de 900g, sous vide
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Tourte Marcaire
1 tourte de 900g
La viande de porc est fortement marinée au vin blanc et épices, laurier et thym, mais aussi ail, échalotes et persil. Suggestion : Se consomme chaude avec une salade verte ou quelques crudités et relève aujourd'hui d'une cuisine rustique et régionale. Savoir-faire et qualité : Produit fabriqué à la main, Pâte pur beurre Conditionnement : 1 tourte de 900g,...